Jefe de cocina

Buscamos un cocinero jefe con experiencia para una escuela privada en Ojai, CA. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en cocina y liderazgo, disfrutará preparando comidas caseras y se sentirá cómodo dirigiendo al personal de cocina mientras guía a los estudiantes que trabajan allí. Solo se aceptarán solicitudes de candidatos con experiencia relevante en cocina y liderazgo. Las funciones incluyen: Preparar comidas caseras de calidad para el desayuno, el almuerzo y la cena; Dirigir, capacitar y apoyar al personal de cocina y a los estudiantes que trabajan allí; Brindar orientación y tutoría a los estudiantes que trabajan en la cocina; Mantener altos estándares de calidad, higiene, limpieza y seguridad alimentaria; Seguir las recetas, los procedimientos y los requisitos dietéticos/de alergias establecidos. Requisitos: Tarjeta de manipulador de alimentos; Experiencia previa como cocinero jefe, jefe de cocina o supervisor; Experiencia en cocina casera; Confiable, profesional y cómodo trabajando en un entorno escolar. Se prefiere la certificación de gerente de seguridad alimentaria. Los beneficios incluyen: Beneficios de salud, vacaciones pagadas, días por enfermedad y beneficios de jubilación. Horario: Miércoles a domingo. Puesto de tiempo completo. Salario: $24.00-$26.00 por hora, según experiencia. (#6.0921.212 – Santa Paula)